Online Học
Để chuẩn bị cho kì thi sắp tới Riviewer xin giới thiệu, đến các em bài học Sự biến đổi chất tổng hợp các câu hỏi lý thuyết trong chương trình giảng dạy môn hóa học lớp 8. Mời các em học sinh cùng tham khảo nhé!
A. LÝ THUYẾT
1. Hiện tượng vật lý
Khái niệm: Hiện tượng biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu. Được gọi là hiện tượng vật lý.
Quan sát:
Nhận xét:
Nước đá (rắn)
Nước biến đổi từ thể rắn sang thể lỏng, từ lỏng sang thể hơi và ngược lại
2. Hiện tượng hóa học.
Khái niệm: Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác, được gọi là hiện tượng hóa học
Thí nghiệm 1:
Dụng cụ hóa chất: bột lưu huỳnh, bột sắt, nam châm, ống nghiệm
Cách tiến hành:
Trộn đều một lượng bột lưu huỳnh và một lượng vừa đủ bột sắt, được hỗn hợp hai chất. Chia thành 2 phần bằng nhau
Phần 1: Đưa nam châm lại gần, sắt bị nam châm hút
Giải thích hiện tượng: Sắt và lưu huỳnh vẫn giữ nguyên trong hỗn hợp => nam châm hút sắt
Phần 2: Đổ hỗn hợp còn lại vào ống nghiệm. Đun nóng mạnh đáy ống nghiệm một lát rồi ngừng đun.
Hiện tượng: Hỗn hợp tự nóng sáng lên và chuyển dần thành chất rắn màu xám.
Lấy chất rắn trong ống nghiệm, rồi đưa nam châm lại gần
Hiện tượng: Chất màu rắn trong ống nghiệm không bị nam châm hút.
Giải thích: Chất rắn màu trắng không còn tính chất của lưu huỳnh và sắt nên không bị nam châm hút, đó là hợp chất sắt (II) sunfua.
Thí nghiệm 2:
Dụng cụ hóa chất: đường, nước, đền cồn, ống nghiệm, kẹp gỗ..
Cách tiến hành: Chia đường thành 2 phần vào 2 ống nghiệm.
Phần 1: Giữ nguyên
Phần 2: Đun nóng đấy ống nghiệm (2).
Hiện tượng: Đường trắng trong ống nghiệm chuyển dần thành màu đen là than, đồng thời xuất hiện những giọt nước ngưng trên ống nghiệm.
Kết luận: Trong các quá trình trên, lưu huỳnh, sắt và đường đã biến đổi thành các chất khác. Sự biến đổi như thế của chất thuộc loại hiện tượng hóa học.
B. Bài tập
Bài 1:
Trong các hiện tượng sau, đâu là hiện tượng vật lí?
A. Điều chế nhôm (Al) nguyên chất từ quặng boxit (Al2O3).
B. Người ta để nước biển bay hơi thu được muối ăn.
C. Trứng để lâu ngày bị thối gây mùi rất khó chịu.
D. Làm sữa chua từ sữa tươi.
Lời giải:
Hiện tượng vật lí là: Người ta để nước biển bay hơi thu được muối ăn. Vì nước và muối ăn không bị biến đổi thành chất khác mà chỉ chuyển thành các trạng thái khác
Đáp án cần chọn là: B
Bài 2:
Trong các hiện tượng sau, đâu là hiện tượng vật lý?
A. Thanh sắt bị gỉ tạo ra chất mới là gỉ sắt.
B. Cho vôi sống vào nước thành vôi tôi.
C. Sáng sớm khi mặt trời mọc sương mù tan.
D. Đun nóng đường ngả màu nâu đen.
Lời giải:
Đáp án cần chọn là: C
Bài 3:
Cho các quá trình sau, đâu là quá trình hóa học?
A. Đường kính hòa tan vào nước tạo thành nước đường.
B. Nước đường cô cạn thành đường kính
C. Đường kính nung nóng chảy ở nhiệt độ vừa phải tạo thành chất lỏng trong.
D. Đường nóng chảy ở nhiệt độ cao sau một thời gian chuyển thành than.
Lời giải:
Quá trình hóa học là: Đường nóng chảy ở nhiệt độ cao sau một thời gian chuyển thành than. Vì đường dưới tác dụng của nhiệt độ tạo thành chất mới có màu đen là than.
Đáp án cần chọn là: D
Bài học Sự biến đổi chất mà Riviewer giới thiệu đến đã kết thúc rồi, hy vọng các em sẽ tiếp thu để áp dụng học tập thật tốt nhé!
